 内容简介 《菜篮·蔡澜食材全书：素之味》解读你厨房里最常见的近60种果蔬食材。你最熟悉的蔬果，你不一定尝过的美味。从最普通的土豆、白菜到清爽的莲藕、冬瓜；从北方的苹果、西瓜到南方的菠萝、榴莲，经过蔡澜的私家解读与地道烹饪法的传授，你会发现一果一蔬都那么的与众不同。 目录 蔬菜 芥蓝 洋葱 芋 椰菜 薯仔 番茄 玉蜀黍 笋 蕹菜 椰菜花 芦笋 红萝卜 绿豆芽 茄子 青瓜 豆角 苦瓜 大芥菜 菜心 莲藕 菠菜 四季豆 生菜 南瓜 芹菜 莴苣 菊芋 白菜 茼蒿 西洋菜 冬瓜 水果 苹果 桃 樱桃 柿子 西瓜 蜜瓜 蜜枣 柠檬 橙 香蕉 菠萝 大树菠萝 火龙果 奇异果 无花果 木瓜 枇杷 荔枝 龙眼 芒果 柚 榴莲 椰子 点击下载：菜篮 蔡澜食材全书 素之味 (访问密码: 7509) |
