 内容简介 本书主要以在日中国人的视角，介绍日本艺术、娱乐、旅游等日本文化，是促进中日文化交流的推介书。本辑主要内容为介绍日本的料理。日本人过节时吃什么？和食从何而来？哪些日语可以边吃边学？哪些礼仪在日本用餐时必备？这些问题本书为你一一解答。从日本料理的发展历史到料理引发的文化交流，再到进餐时的必备礼节，本书为你展开一幅色彩斑斓的美食画卷，让你在视觉上大饱眼福的同时，轻松了解日本历史悠久的料理文化和饮食精髓。 目录 维新之道和河豚之路04 好文化好交流 美食/日料/外部视野34 刘雪雁的采访 外部视野 日本食46 如果威士忌是我们的语言66 日本威士忌的诞生 现代日本威士忌 日本威士忌酒厂 三得利公司 调酒师 威士忌的意义 和食礼仪小课堂96 边吃边学的日本话104 外食VS餐桌112 一汁三菜126 在日本 过节时吃什么152 点击下载：在日本·料理 (访问密码: 7509) |
